【鉴别】 (1)取本品5mg,加盐酸溶液(1→2)1ml,置安瓿中,熔封,在135℃加热5小时,开启安瓿,内容物移至蒸发皿中,置水浴中蒸干,并继续加热至盐酸的气味完全消失,残渣加水0.5ml使溶解,作为供试品溶液;另取亮氨酸对照品、苏氨酸对照品、苯丙氨酸对照品和丝氨酸对照品,分别加水制成每1ml中各含2mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验,吸取上述五种溶液各5μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,使成条状,以苯酚-水(75:25)为展开剂(薄层板先在展开缸中饱和12小时以上),展开,于100~105℃干燥,喷以茚三酮溶液(茚三酮1g溶于乙醇50ml及冰醋酸10ml中),在110℃加热至条斑显色清晰。供试品溶液中的条斑应与亮氨酸、苏氨酸和苯丙氨酸对照品溶液中的条斑位置和颜色相同,在丝氨酸对照品溶液相应的位置应不显条斑;供试品溶液在近原点上方应显一条斑。