氨基酸比值 取本品1mg,置一玻璃管中,加30%过氧化氢溶液-甲酸(1:9)100μl,置冰水浴中4小时,真空干燥,加6mol/L盐酸溶液100μl,充氮后熔封,置110℃水解24小时,冷却,启封,真空干燥,加0.1mol/L盐酸溶液溶解并稀释制成每1ml中约0.5mg的溶液,作为供试品溶液;另取磺基丙氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸及苏氨醇对照品,制成与供试品中各氨基酸相当的浓度,作为对照品溶液。照适宜的氨基酸分析方法测定。以苯丙氨酸、赖氨酸的总摩尔数的三分之一作为1,计算各氨基酸的相对比值,应符合以下规定:半胱氨酸1.7~2.3,苏氨酸0.8~1.2,苯丙氨酸1.8~2.2,赖氨酸0.9~1.1;应能检出苏氨醇。