【鉴别】 (1)取本品10g或3g(无蔗糖),加水30ml使溶解,用乙酸乙酯提取2次,每次20ml,合并乙酸乙酯液,蒸干,残渣加甲醇1ml使溶解,作为供试品溶液。另取没食子酸对照品、绿原酸对照品,加甲醇分别制成每1ml含1mg的溶液,作为对照品溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验,吸取上述三种溶液各4μl,分别点于同一硅胶H薄层板上,以乙酸丁酯-甲酸-水(14:5:5)10℃以下放置过夜后的上层溶液为展开剂,展开,取出,晾干,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与绿原酸对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。喷以5%三氯化铁乙醇溶液,供试品色谱中,在与没食子酸对照品色谱相应的位置上,显相同颜色的斑点。