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预胶化淀粉
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本品系淀粉通过物理方法加工，改善其流动性和可压性而制得。
【性状】本品为白色或类白色粉末。
【鉴别】（1）取本品，用甘油-水（1︰1）装片（通则2001）（
（通则2001）），在显微镜下观察，部分或全部失去淀粉原有的形状，显不规则颗粒或片状物；在偏振光下观察，部分或全部颗粒的偏光十字消失。
（通则2001）），在显微镜下观察，部分或全部失去淀粉原有的形状，显不规则颗粒或片状物；在偏振光下观察，部分或全部颗粒的偏光十字消失。 （2） 取本品约1g，加水15ml，搅拌，煮沸，放冷，即成透明或半透明类白色的凝胶状物。
（3） 取本品约0.1g，加水20ml，混匀，加碘试液数滴，即显蓝黑色、蓝色、紫色或紫红色，加热后逐渐褪色。
【检查】酸度 取本品10.0g，加中性乙醇（对酚酞指示液显中性）10ml，摇匀，加水100ml，搅拌5分钟，依法测定（通则0631）（（通则0631）），pH值应为4.5～7.0o
（通则0631）），pH值应为4.5～7.0o 二氧化硫 取本品适量，依法检查（通则2331第一法）（（通则2331第一法）），二氧化硫含量不得过0.004%。
（通则2331第一法）），二氧化硫含量不得过0.004%。 氧化物质 取本品5.0g，加甲醇-水（1︰1）的混合液20ml，再加6mol/L醋酸溶液1ml，搅拌均匀，离心，精密加新制的饱和碘化钾溶液0.5ml，放置5分钟，上清液和沉淀物不得有明显的蓝色、棕色或紫色。
干燥失重 取本品，在120℃干燥4小时，减失重量不得过14.0%（通则0831）（（通则0831））。
（通则0831））。 炽灼残渣 取本品l.0g，依法检查（通则0841）（（通则0841）），遗留残渣不得过0.5%。
（通则0841）），遗留残渣不得过0.5%。 铁盐 取本品0.50g，加稀盐酸4ml与水16ml，振摇5分钟，滤过，用少量水洗涤，合并滤液与洗液，加过硫酸铵50mg，用水稀释成35ml后，依法检查（通则0807）（（通则0807）），与标准铁溶液1.0ml制成的对照液比较，不得更深（0.002%）。
（通则0807）），与标准铁溶液1.0ml制成的对照液比较，不得更深（0.002%）。 重金属 取炽灼残渣项下遗留的残渣，依法检查（通则0821第二法）（（通则0821第二法）），含重金属不得过百万分之二十。
（通则0821第二法）），含重金属不得过百万分之二十。 【类别】药用辅料，填充剂、崩解剂和黏合剂等。
【贮藏】密封保存。
【标示】应标明本品的淀粉来源，应标明粒度与粒度分布、水中溶解物（可按所附方法检测）的标示值。
水中溶解物 精密量取水100ml，置烧杯中，取本品2.0g，精密称定，边磁力搅拌边缓缓加入上述烧杯中，继续搅拌10分钟，取该分散溶液，以每分钟3000转的转速离心15分钟。精密量取上清液25ml，置经120℃干燥至恒重的蒸发皿中，水浴蒸干，在120℃干燥4小时，按下式计算（以干燥品计）水中溶解物（%）。
式中 A为蒸发皿的初始重量，g；
B为蒸发皿的最终重量，g；
C为本品的干燥失重，％；
S为取样量，g。
注：本品有引湿性，本品在水中溶胀。
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