【检查】氨基酸比值 取本品,加盐酸溶液(1→2),于110℃水解16小时后,照适宜的氨基酸分析方法测定。以门冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、缬氨酸、亮氨酸、组氨酸、精氨酸、赖氨酸的摩尔数总和除以20作为1,计算各氨基酸的相对比值,应符合以下规定:门冬氨酸1.8~2.2,谷氨酸2.7~3.3,脯氨酸1.7~2.3,甘氨酸2.7~3.3,缬氨酸0.9-1.1,亮氨酸4.5~5.3,组氨酸0.9-1.1,精氨酸0.9~1.1,赖氨酸1.8~2.2,丝氨酸3.2~4.2,苏氨酸4.2~5.2,酪氨酸0.7~1.1,半胱氨酸1.4~2.1。