【鉴别】(1)取本品,置显微镜下观察:分泌细胞类圆形,含淡黄棕色至红棕色分泌物(醋香附)。草酸钙针晶细小,长10~32μm,不规则地充塞于薄壁细胞中(麸炒苍术)。表皮细胞纵列,常由1个长细胞和2个短细胞相间连接,长细胞壁厚,波状弯曲(炒麦芽)。不规则分枝状团块无色,遇水合氯醛液溶化;菌丝无色或淡棕色,直径4~6μm(茯苓)。种皮石细胞黄色或淡棕色,多破碎,完整者长多角形、长方形或不规则形,壁厚,有大的圆形纹孔,胞腔充满棕色物(炒栀子)。草酸钙方晶成片存在于薄壁组织中(陈皮)。纤维束周围薄壁细胞含草酸钙方晶,形成晶纤维(甘草)。