【鉴别】(1)取本品,置显微镜下观察:不规则分枝状团块无色,遇水合氯醛液溶化,菌丝无色或淡棕色,直径 4~6μm(茯苓)。淀粉粒三角状卵形或矩圆形,直径24~40μm,脐点短缝状或人字状(麸炒山药)。果皮石细胞淡紫红色、红色或黄棕色,类圆形或多角形(炒山楂)。表皮细胞纵列,常有1个长细胞与2个短细胞相间连接,长细胞壁厚,波状弯曲,木化(炒麦芽)。石细胞分枝状,壁厚,层纹明显(姜厚朴)。分泌细胞类圆形,含淡黄棕色至红棕色分泌物,其周围细胞作放射状排列(醋香附)。内种皮石细胞黄棕色或棕红色,表面观类多角形,壁厚,胞腔含硅质块(砂仁)。薄壁细胞类圆形,有椭圆形纹孔,集成纹孔群(泽泻)。